با شیر هموژنیزه، ‌استرلیزه و پاستوریزه بیشتر آشنا شوید

یک کارشناس صنعت لبنیات فرآیند استریلیزاسیون، پاستوریزاسیون و هموژنیزاسیون شیر را تشریح کرد.

کاهش شدید سرانه مصرف شیر با افزایش قیمت

چمنی گفت: با وجود کاهش سرانه مصرف محصولات لبنی در سال‌های اخیر، اختلاف سرانه مصرف با کشور‌های توسعه یافته به ۶۰ درصد رسیده است.

زیان صنعت لبنیات به گردن وزیر بهداشت است

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران گفت: هم اکنون مردم به شدت نگران شده اند و با این وضع دیگر لبنیات مصرف نمی کنند بنابراین مصرف این محصولات و در پی آن تولید و اشتغال کشور به شدت آسیب می بیند.